Ich habe das am Anfang auch immer so gemacht. Allerdings haben sich viele Flüchtigkeitsfehler eingeschlichen da ich das Handwerk nie richtig 'wertschätzen' konnte da die Wolle eh nix war.

Jetzt ist Zeit für deine erste richtige Arbeit!
Das wird ein Unterschied wie Tag und Nacht wenn du mit Qualitätsgarn arbeitest. ALs Baby-Sockenwolle empfehle ich Garn von Atelier Zitron beispielsweise
Zitron Trekking. Kaufen kannst du Wollen von Atelier Zitron hier beim Sockenwollparadies: http://www.sockenwolleparadies.de/Atelier-Zitron:::876.html

Garne von Atelier Zitron gibt es nicht besonders oft im Handel, obwohl Zitron Trekking voll das Standardgarn ist. Achja bei Babybekleidung muss man auf Speichelechtheit achten. Sprich: können sich durch in den Mund nehmen Schadstoffe lösen. Bei Ateleier Zitron ist die garantiert.

Ich hab noch nie gehört, dass man für Babys andere Wolle benutzen muss. Ich würde vielleicht darauf achten, dass die Wolle nicht so fusselig ist.
Es gibt auch spezielle Sockenwolle, die würde ich an deiner Stelle benutzen: https://www.trendgarne.de/sockenwolle
Auf jeden Fall wünsche ich dir viel Spaß beim Stricken!

Naja, man sollte drauf achten dass sie nicht chemisch zu stark belastet ist!